台湾猪肉纸推荐!这三家不能错过!(江记华隆商行、快车肉干、千翔肉干)
(Flickr cc 授权- Mega Hammond)
台湾必买手信猪肉纸,与肉干的肥嫩多汁不同的是他的口感,仅有0.01公分厚度,薄的如同纸张一般,可以选择有嚼劲或是酥脆的口感,加上他丰富的口味,收服了不少观光客的心,今天橘猫K小编就来为大家介绍,三家来到台湾不可以错过的猪肉纸-江记华隆商行、快车肉干、千翔肉干!
#1 江记华隆商行
十九世纪后期,随着茶叶贸易的开展,大稻埕跃升为全台湾商业活动最兴盛的地方,迪化街作为大稻埕马头中心,商家纷纷进驻,西式洋楼、巴洛克式店铺、现代主义建筑造就了现今迪化街建筑的特色,现在的迪化街,除了保存历史特色以外,近年也发展许多文青特色小店,购买伴手礼的同时,也可以来一趟历史文轻之旅。
位于迪化街上的江记华隆商行,已经是开业30年的老店,在这条每逢过年必定人山人海的年货大街上,江记华隆商行的肉干、猪肉纸也成为台湾过年必买的年货之一。除了台湾人爱买,在游客的心目中也是佳评如潮,成为观光客来台必买的猪肉纸店家!
Top1 香脆杏仁猪肉纸
Top2 樱花虾杏仁猪肉纸
买完猪肉纸,有没有被阵阵糕饼香气吸引? 没错! 来江记华隆买猪肉纸的附带好处,就是另一间必买伴手礼-李亭香! 两样知名伴手礼一次满足,还不心动吗?
#2 快车肉干
30年前,一对自嘉义北上的年轻夫妻,搭乘快车来到台北南北货集散地-南门市场,这辆快车承载不只是一对一年轻人的梦,更是来自家乡的好味道,也成为了如今快车肉干的开端。
原本隐身在南门市场的小摊贩,一样的名字、一样的好味道,在第二代接班后透过网络行销有了新的面貌,如今拓展几十家分店,在各大百货公司也能看见它的身影,店铺放眼望去各种口味目不暇给,多元的选择,加上可爱的包装与精美的礼盒,是来台手信的上好选择!
Top1 杏仁香脆肉纸
Top2 招牌特厚蜜汁肉干
#3 千翔肉干
荣获台北十大伴手礼的店家,创立至今已达40年。
民国50年代庄老板只身从台中北上学艺,几十年来,庄老板坚持让传统猪肉制品呈现更精致的美味,如今也拓展了许多家分店。
明星商品是台北首创厚片肉干,让它成为台北厚片肉干创始店,在这样深厚的底子之下,其他的猪肉产品也成功博取大家青睐,因此猪肉纸的表现也是不容小觑喔! 想要尝试不同店家口味的朋友们,不妨尝试看看!
Top1 特厚蜜汁猪肉干
Top2 招牌猪肉松
|橘猫K小编的话|
小编我自己也是逢年过节就一定要买几包肉干来解一下馋,除了备受好评的猪肉纸以外,小编私心喜欢厚实又多汁的肉干版本,每一家不管在口味、口感上真的都有自己的特色,时间充裕的朋友们不妨多方尝试,找到自己最喜欢的口味!