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在台湾有许多知名的中式台湾菜餐厅，各家餐厅历史几乎都有50年之久，台湾菜的特色烹饪方式喜好使用高温快速翻炒及温火炖煮的汤品，再配上各家餐厅知名的招牌菜和别出心裁的店内环境设计，让老饕品尝之后，记忆犹新，原来正宗的台湾菜色是多么的美味，以下推荐，热门热门9大人气台湾菜餐厅 ，百闻不如一见，赶紧前往品尝吧!

★(No. 1) 欣叶台菜

(by 欣叶台菜官网)

欣叶台菜传承的台湾出名的台湾菜餐厅 ，浓浓的乡土情感味道 ，融入菜色里，想要吃台湾传统道地菜色，可以选择欣叶台菜的台湾味，餐厅兴起于阿嬷时代，老传秘方经过现代的老师傅扎实的烹饪底子，料理出一道道美味精致佳肴，像是煎猪肝、三杯鸡、红蟳米糕…等，都是常胜佳肴喔! 在尝遍了异国美食料理之后的你，不妨来此体验，更能体会出台式料理的朴实美味，欣叶从民国66年经营到现在已有50年之久，口碑良好，快来一同踏上， 台湾菜餐厅-欣叶台菜，来趟美食飨宴吧！

★(No.2) 茂园餐厅

(by 茂园餐厅官网)

茂园餐厅标榜品质，其中之一，就是采用当日海鲜食材来料理入菜，新鲜程度，让顾客感受得到，餐厅历史已有40年之久，师父的烹饪技艺了得，其中知名的菜色有各位快炒海鲜、咸水白斩鸡、猪脚拼大肠还有老菜埔排骨汤都是饕客必点菜肴之一，台湾菜餐厅-茂园餐厅，也是许多人口耳相传的知名台湾菜餐厅之一。

★(No. 3)香蕉新乐园

(by 香蕉新乐园官网)

香蕉新乐园餐厅设计的主轴为台湾早期的近况去做发想， 内容包含古早味建筑背景和褪色的电影宣传单等等，怀旧的理发厅和戏院，都能让我们仿佛置身在50年前的台湾，馆内除了许多复古得装置艺术外，也有提供台湾传统菜色、热炒美食、火锅及点心下午茶等等，足够您待上许久时间品味馆内的用心，菜色也有提供素食的炒饭组合料理喔!

★(No. 4)阿霞饭店

(by 许凯伦 の 台南窝居笔记)

台湾菜餐厅-阿霞饭店的源起，是由吴家姐弟两人成立的品牌，现在让他们的侄子接手经营，姐弟两从日据时代经营小摊贩到至今已累积了70年之久的美食料理名声，其中美味料理红蟳米糕，说到此料理，可说是经典中的经典呀! 如果您看上方小编提供的照片，您应该已经快流口水了吧！炒鳝鱼也是老饕的爱菜喔！还有好多美味菜色，台湾菜餐厅-阿霞饭店，在等著您前往品尝喔

★(No. 5)叁和院台湾风格

(by 叁和院台湾风格饮食官网)

饮食叁和院台湾风格饮食，台湾菜餐厅装潢风格以现代感为主，餐厅的菜色有包含中式菜色和港式菜色为主轴，另外还有创意调酒和甜点的服务，可以做选择 其中的炒饭还有梅干扣肉、梅香松鼠鱼…还有许多数不完的美味料理，等著您细细品尝，价格一道菜平均在100到300之间不等，民众接受度都相当的高喔！室内采用现代感配合复古风装饰，别有一番多元新颖的视觉感受喔!

★(No. 6)青叶餐厅

(by GOMAJI官网)

台湾菜餐厅-青叶餐厅在台湾耕耘已有50个年头之久，青叶餐厅的历史是约50年，是由早期阿嬷和妈妈烹饪的家常菜，在经过老师傅的手艺变得更加精致美味，至今已是各国旅客前往台湾，必访台湾菜餐厅之一，经典料理像是菜埔蛋、煎猪肝、三杯鸡、红蟳米糕...还有特色的台式甜点杏仁豆腐都是排名前10的人气菜肴喔。

★(No. 7)侬来餐厅

(by 侬来餐厅官网)

侬来餐厅是台北一家知名的台湾菜餐厅， 也是台湾人过年期间选择，年菜餐厅的前10名之一，侬来餐厅的年菜料理组合， 曾获得世界名厨比赛冠军，奠定了侬来餐厅在台湾菜烹饪的实力，著名的菜色有台式粉肝、花雕鸡、佛跳墙、特制千层猪排还有樱虾虾干贝米糕、新鲜大白鲳鱼....，不管食材的选择和料理的方式都别有一番创意， 主厨会不定时的参加国际级的比赛，对店家及顾客带来更不一样多元的美味感，别具用心。

★(No. 8)阿美饭店

(by  摄影｜李明宜)

阿美饭店店址位于台南，是一间60年以上老字号台湾菜餐厅 ，老师傅在料理上别有用心，盛装烹饪的砂锅，都是经过时间经历不断的改良而成的，为了是达成顾客的满意和增加美食上的享受度，其中的招牌菜包含砂锅鸭，是主厨用心熬煮3小时以上，坚持使用低温烫烹煮的美味料理，让砂锅包住食材的原味，让汤头更加鲜甜，这就是台湾菜餐厅-阿美饭店，老饕络绎不绝的原因。

★(No. 9)富锦树台菜香槟

(by 摄影 Johnson Wang)

富锦树台菜香槟台湾菜餐厅座落在台北的一棵大树后饭，餐厅的特色就是除了品尝台湾道地精致美食之外，还能享用香槟，真是格外享受啊! 餐厅内的摆设使用干燥花，装置坠落在天花板上，真是别具巧思，店内的目录上用中英文标示，外籍游客也能够简易的了解点菜喔，但是每一道菜的菜量不多，且单价也偏中高，如果不介意客单价的朋友们，不妨前往这间美味台湾菜餐厅-富锦树台菜香槟，试看看喔！