文章列表

在台灣有許多知名的中式台灣菜餐廳，各家餐廳歷史幾乎都有50年之久，台灣菜的特色烹飪方式喜好使用高溫快速翻炒及溫火燉煮的湯品，再配上各家餐廳知名的招牌菜和別出心裁的店內環境設計，讓老饕品嚐之後，記憶猶新，原來正宗的台灣菜色是多麼的美味，以下推薦，熱門熱門9大人氣台灣菜餐廳 ，百聞不如一見，趕緊前往品嘗吧!

★(No. 1) 欣葉台菜

(by 欣葉台菜官網)

欣葉台菜傳承的台灣出名的台灣菜餐廳 ，濃濃的鄉土情感味道 ，融入菜色裡，想要吃台灣傳統道地菜色，可以選擇欣葉台菜的台灣味，餐廳興起於阿嬤時代，老傳秘方經過現代的老師傅紮實的烹飪底子，料理出一道道美味精緻佳餚，像是煎豬肝、三杯雞、紅蟳米糕…等，都是常勝佳餚喔! 在嚐遍了異國美食料理之後的你，不妨來此體驗，更能體會出台式料理的樸實美味，欣葉從民國66年經營到現在已有50年之久，口碑良好，快來一同踏上， 台灣菜餐廳-欣葉台菜，來趟美食饗宴吧！

★(No.2) 茂園餐廳

(by 茂園餐廳官網)

茂園餐廳標榜品質，其中之一，就是採用當日海鮮食材來料理入菜，新鮮程度，讓顧客感受得到，餐廳歷史已有40年之久，師父的烹飪技藝了得，其中知名的菜色有各位快炒海鮮、鹹水白斬雞、豬腳拼大腸還有老菜埔排骨湯都是饕客必點菜餚之一，台灣菜餐廳-茂園餐廳，也是許多人口耳相傳的知名台灣菜餐廳之一。

★(No. 3)香蕉新樂園

(by 香蕉新樂園官網)

香蕉新樂園餐廳設計的主軸為台灣早期的近況去做發想， 內容包含古早味建築背景和褪色的電影宣傳單等等，懷舊的理髮廳和戲院，都能讓我們彷彿置身在50年前的台灣，館內除了許多復古得裝置藝術外，也有提供台灣傳統菜色、熱炒美食、火鍋及點心下午茶等等，足夠您待上許久時間品味館內的用心，菜色也有提供素食的炒飯組合料理喔!

★(No. 4)阿霞飯店

(by 許凱倫 の 台南窩居筆記)

台灣菜餐廳-阿霞飯店的源起，是由吳家姊弟兩人成立的品牌，現在讓他們的姪子接手經營，姊弟兩從日據時代經營小攤販到至今已累積了70年之久的美食料理名聲，其中美味料理紅蟳米糕，說到此料理，可說是經典中的經典呀! 如果您看上方小編提供的照片，您應該已經快流口水了吧！炒鱔魚也是老饕的愛菜喔！還有好多美味菜色，台灣菜餐廳-阿霞飯店，在等著您前往品嘗喔

★(No. 5)叁和院台灣風格

(by 叁和院台灣風格飲食官網)

飲食叁和院台灣風格飲食，台灣菜餐廳裝潢風格以現代感為主，餐廳的菜色有包含中式菜色和港式菜色為主軸，另外還有創意調酒和甜點的服務，可以做選擇 其中的炒飯還有梅干扣肉、梅香松鼠魚…還有許多數不完的美味料理，等著您細細品嚐，價格一道菜平均在100到300之間不等，民眾接受度都相當的高喔！室內採用現代感配合復古風裝飾，別有一番多元新穎的視覺感受喔!

★(No. 6)青葉餐廳

(by GOMAJI官網)

台灣菜餐廳-青葉餐廳在台灣耕耘已有50個年頭之久，青葉餐廳的歷史是約50年，是由早期阿嬤和媽媽烹飪的家常菜，在經過老師傅的手藝變得更加精緻美味，至今已是各國旅客前往台灣，必訪台灣菜餐廳之一，經典料理像是菜埔蛋、煎豬肝、三杯雞、紅蟳米糕...還有特色的台式甜點杏仁豆腐都是排名前10的人氣菜餚喔。

★(No. 7)儂來餐廳

(by 儂來餐廳官網)

儂來餐廳是台北一家知名的台灣菜餐廳， 也是台灣人過年期間選擇，年菜餐廳的前10名之一，儂來餐廳的年菜料理組合， 曾獲得世界名廚比賽冠軍，奠定了儂來餐廳在台灣菜烹飪的實力，著名的菜色有台式粉肝、花雕雞、佛跳牆、特製千層豬排還有櫻蝦蝦干貝米糕、新鮮大白鯧魚....，不管食材的選擇和料理的方式都別有一番創意， 主廚會不定時的參加國際級的比賽，對店家及顧客帶來更不一樣多元的美味感，別具用心。

★(No. 8)阿美飯店

(by  攝影｜李明宜)

阿美飯店店址位於台南，是一間60年以上老字號台灣菜餐廳 ，老師傅在料理上別有用心，盛裝烹飪的砂鍋，都是經過時間經歷不斷的改良而成的，為了是達成顧客的滿意和增加美食上的享受度，其中的招牌菜包含砂鍋鴨，是主廚用心熬煮3小時以上，堅持使用低溫燙烹煮的美味料理，讓砂鍋包住食材的原味，讓湯頭更加鮮甜，這就是台灣菜餐廳-阿美飯店，老饕絡繹不絕的原因。

★(No. 9)富錦樹台菜香檳

(by 攝影 Johnson Wang)

富錦樹台菜香檳台灣菜餐廳座落在台北的一棵大樹後飯，餐廳的特色就是除了品嘗台灣道地精緻美食之外，還能享用香檳，真是格外享受啊! 餐廳內的擺設使用乾燥花，裝置墜落在天花板上，真是別具巧思，店內的目錄上用中英文標示，外籍遊客也能夠簡易的了解點菜喔，但是每一道菜的菜量不多，且單價也偏中高，如果不介意客單價的朋友們，不妨前往這間美味台灣菜餐廳-富錦樹台菜香檳，試看看喔！